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巴厘岛特色美食,巴厘岛有什么好吃的

作者:发表时间:2015-10-07 17:26人气:886

印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试。
巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。
库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一,这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。

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巴厘岛特色美食之——烤猪饭

是巴厘岛名菜,整只乳猪填满香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黄油亮,香气四溢,配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店,总是挤满当地人。对于来往巴厘岛旅游的游客来说,在乌布皇宫附近的lbuOka的烤乳猪饭是最好吃的,上面摆满猪血条、肉丝,还有油亮的脆猪皮,吃烤乳猪饭一定要用手抓著,那才叫过瘾呢!

巴厘岛特色美食,重庆青年旅行社

烤乳猪

巴厘岛特色美食之——早餐松饼(Pancake)

就算来过巴厘岛的人也不一定知道巴厘岛有什么好吃的,因为这儿的好吃的太多了,大部分游客都顾此忘彼。很大一部分游客都没品尝过早餐松饼,这是巴厘岛本土餐点。不管你是住在民宿还是大饭店,松饼都市这儿最常见的早餐。一般他们都会在松饼盘上摆上香蕉,好的饭店还会上色、洒上椰子丝,然后在松饼旁边加些时令水果。

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早餐松饼

巴厘岛特色美食之——脏鸭餐

脏鸭套餐极具巴厘特色,翠绿的酱碟,色彩鲜亮的原只烤鸭,再以绿色的青柠片和鲜红的西瓜片作拌碟,整个构图颜色之丰,令人有惊艳之感。最知名的两家品尝脏鸭餐的餐厅都在乌布,分别是Laka leke或是Bebek Bengil。

巴厘岛特色美食,重庆青年旅行社

脏鸭餐

巴厘岛好吃的美食之——生菜沙拉

生菜沙拉(Gado Gado)是印尼标准的开胃菜,通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄(门票)瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。

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生菜沙拉

巴厘岛特色美食之——海鲜
菜系:海鲜

海鲜在巴厘岛通常是烧烤为主,配点辣椒酱之类的,海鲜原有的鲜味被遮住了不说,还不下饭。据说中餐馆和新加坡人开的餐馆会有中式做法的海鲜,非常新鲜美味。推荐去金芭兰海滩边吃海鲜边欣赏落日,风景极佳。

巴厘岛美食,重庆中青旅

海鲜

巴厘岛特色美食之——芭蕉叶熏鸭

芭蕉叶熏鸭也是巴厘岛当地最有名的特色菜了!采用各种香料熏烤12个小时以上。与脏鸭餐的香脆可口不同,芭蕉叶熏鸭入口即化,美味至极!

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芭蕉叶熏鸭


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巴厘岛特色美食之——印尼炒饭


印尼炒饭是巴厘岛比较受欢迎的美食。印尼炒饭里主要是放猪肉、鸡肉、蔬菜,饭上盖一个煎鸡蛋,海鲜炒饭就是把肉换成虾仁之类的,味道和中餐口味比较相似,价格大概三四十块人民币一大盘。一个人点份炒饭加一杯饮料也就够吃啦!不过不方便打包,所以大家不要点太多,以免浪费哟~

巴厘岛美食特产,重庆青年旅行社

印尼炒饭

巴厘岛特色美食之——什锦饭

最常见的菜肴有杂拌什锦菜,为很像是招牌板的丰盛,特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通宵在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!

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什锦饭

巴厘岛特色美食之——沙爹
菜系:马来西亚菜

印尼烤肉,就是所谓的牛羊肉串,做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉,切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤,沾上甜酱或香辣花生调味料,清淡爽口又营养。

巴厘岛美食,重庆中国青年旅行社

沙爹

巴厘岛特色美食之——巴厘岛水果

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外,还有以下这两种: 1.Markisa:它是一种外表、种子像是百香果,但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。 2.蛇皮果Salak:...

巴厘岛有那些好吃的,中国青年旅行社

水果

小贴士:在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。

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