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去云阳龙缸吃什么特色美食

作者:重庆中国青年旅行社发表时间:2017-03-14 16:32人气:319

  重庆云阳龙缸国家地质公园属国家AAAAA级旅游景区,国家地质公园、也被旅行者称为长江三峡最后的“香格里拉”,被户外爱好者誉为重庆版的“小华山”,我们都知道云阳境内除了有名的地质公园,这里的名优产品也是众多的,过来游玩您一定不可以错过当地的美食了,那么我们去云阳龙缸吃什么特色美食呢?

去云阳龙缸吃什么特色美食,云阳龙缸景区

  一、云阳龙缸景区周边美食推荐:
  1、云阳桃片糕:桃片糕是云阳县知名的地方特产,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味,深受广大消费者的喜爱。
  2、特色烤全羊:烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
  3、菜豆花:菜豆花又叫“和渣”、“连渣佬”,是用黄豆加工出来的大众名小吃。该小吃具有鲜、香、辣等特点,当饭或作汤均宜,是普通群众最喜欢的食品,有“三碗和渣四碗饭,吃得垒饱”的俗话。
  4、羊肉格格:格格是万县俗语,意即蒸笼,蒸笼蒸羊肉就叫羊肉格格,蒸肥肠就叫肥肠格格,蒸排骨就叫排骨格格。
  5、云阳红橙:这是脐橙类的一个红色果肉品种,果实圆球形,平均单果重150─250克,果面光滑,深橙色,果皮薄,囊瓣11~12瓣;可食率75%,果汁率47%,可溶性固形物11─15%。成熟期为2月上旬至3月上旬,红肉脐橙肉质致密脆嫩,多汁,风味甜酸爽口,完熟后有玫瑰香味,品质上乘。
  6、杜公酒:1951年,云阳县成立酒类专卖局,建起了云阳酒厂,召集了一批传承“曲米春”酿造技术与传统工艺的老师傅,并将“曲米春”改名为“杜公酒”,以此纪念寓居云阳大半年的杜甫。此后不久,“曲米春”就被外地企业抢注了。上世纪80年代,“杜公酒”多次获得国家商业部优质产品、四川省优秀产品等荣誉,与五粮液等川中名酒齐名。
  7、蔈草牛肉干:蔈草人杰地灵,天然无污染,位于海拔1200米的歧耀山尾端,远离都市,山清水秀,当地牛肉干生产已近百年历史。2007年成立重庆市云阳县票草脊梁牛肉制品有限公司,该公司是一家专业从事“票草”系列牛肉制品研发、生产、销售的独资企业。“票草”牌牛肉干创始人陈师傅在儿时即深受祖上熏陶,从小学得一手精湛的牛肉干制作手艺,于1985年成立重庆市云阳县票草乡牛肉干厂,经过数年的经营和发展,于成就了远近闻名的云阳特产蔈草牛肉干。
  8、过桥抄手:因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化
  二、云阳龙缸景区附近美食店推荐:
  1、云安包面王:云阳新城名小吃店包面王,有顾客赞誉包面之“王”的深意;包面王成了新县城响当当的品牌。包面是重庆、四川地区人民喜爱之食品,看似简单的面皮包肉,其实制作很讲究,主要讲求一个“鲜”字。
  2、野鱼府:野鱼府源于四川宜宾何氏家族料理,精选长江野生鱼种,家传秘方烹制,味道鲜美,肉质鲜嫩细腻,含脂量少,有助于降低人体胆固醇,其汤色泽鲜艳,辣香浓郁,辣感柔和,南北两味,食后不上火,回味无穷。
  3、张军酒楼:酒楼装饰富丽堂皇、雅室环境优雅清新,只经营本地正宗野生鳝鱼烹制的“云凤精品鳝鱼”系列,多次在“云阳移民文化节”上获奖。“云凤鳝鱼”被评为“云阳名小吃”称号。
  4、鑫庄酸菜鸡:重庆鑫庄酸菜鸡以口感嫩滑、味道鲜香、久吃不腻、老少皆宜而闻名巴渝大地,以滋补开胃、醒酒之功效而受新潮人士追捧,是真正的绿色食品。
  5、万羴羊脚火锅:位于云阳新县城双江大桥西头。祖国中医认为:羊脚性温味甘,具有益气补虚劳、祛寒冷、开胃健脾等功效,尤其对肾虚腰痛、形瘦怕冷、病后虚弱、产后大虚者食用有益身体健康。
  6、重庆和生源新派火锅:高举绿色健康大旗,成功打造出绿色、健康、营养、美味的新派重庆火锅,深受顾客喜爱。
  7、搓一顿:主营云南天麻火腿鸡、云南火腿腊肉炖土鸡、云南野生菌鸡汤锅、烧鸡公干锅系列、龙凤汤等汤锅系列,味道鲜美,价格实惠。
  8、香蹄坊:主营烧鸡公、清汤羊肉、红汤羊肉、野生鳝鱼、秘制腊排,兼营腊猪脚炖风罗卜、墨鱼炖土鸡,口感好,味道鲜。
  相信您已经知道去云阳龙缸吃什么特色美食好了。希望能给您的云阳旅游行程带来帮助!!!
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