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福建武夷山旅游特产有哪些

作者:重庆中国青年旅行社发表时间:2017-02-05 15:35人气:317

你知道福建武夷山旅游特产有哪些吗?外出旅游总是避免不了购买特产带给亲朋好友,但武夷山有哪些特产呢?不用担心,小编给大家推荐去武夷山必买的九大特产。

一、红菇

武夷山是全世界生物多样性保存最完好的地方,盛产各种野生菌,是全球最好的食用菌产地之一。其中红菇是稀有的山珍、天然营养佳品,有“菇中之王”的美称。选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中,纯野生采集,产量极低,因此“物以稀为贵”,其营养价值和食疗价值都特别高。它醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红著称。

二、兰花

这里是建兰的一个重要产地,兰花品种很多,最为有名的是“风兰”。清代晋江人苏大山在《红兰馆诗抄》一书中,曾记载这里有一种特产叫“风兰”,深为国际友人所赏识。当时有一位朝鲜朋友叫朴景山。在武夷山旅游期间,苏大山曾与他相识结下了情谊,不久,朴景山经南平回国,苏大山见朴景山在旅馆的桌子上摆着一盆心爱的武夷山风兰,触景生情,便即席赋了一首《风兰曲》:“吁嗟万里送君行,剑水潇潇白发生,愿君如花长不老,为咏风兰当渭城”作为临别赠言,表达了中朝两国人民的深情厚谊。

三、建莲

它曾经的名字是贡莲。而且在建宁地区,莲子已有一千年的种植历史。建莲不仅生的好看,还具有补脾、壮阳、养心益肾等攻效。这可是十分了不起的功效哦,男性多吃莲子有益身体健康。

四、竹笋

竹笋在八闽山可是珍精品!竹笋之中可是含有了大量丰富的钙、磷、铁、蛋白质等无机质,它的影响价值是极高的。这里的竹笋还是种植于山区,其地形与土壤的优势,注定培育出不负众望的好竹笋,既美味又营养,是去武夷山旅游特产购物的不错选择。

五、鼠曲稞

“鼠曲稞”即清明稞。是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。在清明前,采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂,取用草汁和入米浆,蒸熟,包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅,做成绿色的大饺子。农村还有不包馅做成砖块大小的粿。特点是保存时间长。

六、五夫白莲

武夷山五夫白莲闻名全国已有300多年。五夫白莲果实圆大,洁白脆嫩,易熟易烂。中医认为能有健脾止泻、益肾固精、养心明目的作用。

七、武夷岩茶

它之所以蜚声中外,不仅仅由于它的风景秀丽,还在于它盛产武夷岩茶。"武夷不独以水之奇而奇,更以茶产之奇而奇"。

八、遇林亭窑

遇林亭窑址是目前全国规模最大、保存最完整的宋代古窑址之一。位于景区西北部,面积达6万余平方米,发掘出土大量宋代黑釉、青釉瓷器及窑具标本。发掘资料表明,遇林亭窑址的瓷器产品以“茶盏”类茶具为大宗,并普遍存在精、粗兼备,黑釉、青釉瓷器并烧的现象,出土了大量的釉色甘黑发亮、古朴美观的建盏,内有明晰艳丽的兔毫纹。特别是 “描金、银彩”的黑釉瓷碗,在国际传世品中极为罕见。

九、岚谷熏鹅

岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一,传统熏鹅名闻遐迩,近年有当地人进城专营岚谷熏鹅,其做法大致是:以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后,放锅里清煮至七八分熟,捞起后沥干水分,周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里,锅底预先放有糯米,用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮,加上点点辣椒粉映衬,十分美观,食之香辣醇厚,已成酒楼宴客佳品。

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