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  • 桂林不仅山水甲天下,当地的美食也是有口皆碑。地方菜综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜,桂林菜系纳百家之长,特别是兼容了湘菜、粤菜、川菜等菜系的特点。南北各种口味也在这里进行了广泛的交流,使具有悠久历史的桂林菜肴,不断丰富和发展。特别是因粤桂相邻,桂林菜受广东菜的影响更深,烹饪菜肴具有清淡、脆嫩、鲜美的特...

    2015-06-12
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