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去曲阜旅游必买的七大特产

作者:重庆中国青年旅行社发表时间:2017-02-08 15:08人气:321

山东曲阜除了有世界文化遗产地孔子故里等名胜,还有享誉世界的碑帖、楷雕等特产。那么你知道山东曲阜特产有哪些?今天小编给大家推荐去曲阜旅游必买的七大特产,看你见过哪几种?

1、楷雕

楷雕,即用楷木雕刻的工艺品。楷雕的材料是孔林中独有的楷木。相传最早的楷树是孔子的弟子子贡奔丧时,从他经商的海南带回孔林栽植的,至今已有二千四百多年的历史。由于它生在孔子冢上,“其干枝疏而不屈”,与生于河南山原县周公墓前的模树同具异质,因此而成“楷模”之典。曲阜楷雕历史悠久,技艺精湛,其传统楷雕的产品是楷木手杖和如意,玲珑剔透,花纹如丝而不断。

2、碑贴

俗称“黑老虎”,它既是一种有文化历史内涵,又有艺术品位和工艺加工三者相结合的艺术品。曲阜碑帖以擦拓和扑拓见长,尤以扑拓为主要技法。碑帖约为1000多种,以汉、魏、六朝碑帖为主,尤以“乙瑛碑”、“孔庙碑”、“礼器碑”、“史晨碑”、“张猛龙碑”和“贾使君碑”等碑拓最为著名。目前,文物部门为保护一些珍贵的碑刻,不准在这些碑上捶拓帖片。因此,过去拓印的著名碑帖的原版,已成为稀世珍宝。

3、尼山砚

尼山砚,因其石料取于尼山而得名。尼山砚的制作向以简朴大方见长。一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然;而且发墨如锉,舔笔如油,拭不损毫。置于案头,既可实用,又可把玩。尼山砚的佼佼者为松花砚,石色褐黄,遍布青黑色松花纹,其砚利用料石的自然形状开墨堂、墨池,砚额将松花纹剔成浮雕,雅致可爱。

4、孔府家酒

孔府家酒素以三香(闻香、入口香、回味香),三正(香正、味正、体正)而著称,距今已有两千五百多年的酿酒历史,酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。该酒选用优质高梁为原料,以小麦制成大曲为糖化发酵剂,引老龙头泉水为酿造用水,采用传统浓香型工艺,经清蒸续渣,人工老窖发酵,低温入池,双轮底增酯,分层蒸馏,按质取酒,分级陈贮,降度除浊,精心勾兑等工序而酿成。孔府家酒目前由山东曲阜孔府家酒厂生产,销往世界各地。

5、曲阜香稻

曲阜香稻,色白而略露青头,米质粘细油韧,清香醇口,有“一家煮饭,十里飘香”之誉。又因它是进献皇帝的贡品而名闻遐迩。

6、孔府糕点

孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点,分外用、内用两大类,其特点是讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要用于进贡、馈赠、恩赏,内用糕点分为应时、常年、到门、宴席、节用五类,各类皆独具特色。应时糕点,是根据各种花卉开放的季节变化而精工制作。

7、大胡果旦杏

又名“巴旦杏”,是肉仁兼用的名贵稀有品种,为必买的曲阜旅游特产之一。这种杏果实漫长,呈桔黄色,个头较大,单果平均75克,大者80余克。果肉丰厚,质细面嫩、甜酸可口,含糖量高,杏核圆而壳薄,与肉分离,杏仁甜而无异味,食、药兼用,可食率达93%以上。主要分布于南辛、防山两乡镇的大胡、万柳庄、东河套一带,而以大胡村所产最好。

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