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斯里兰卡美食攻略,斯里兰卡美食馋死人!

作者:发表时间:2015-11-23 13:59人气:828
提到这个,大多数人的想象力被束缚在了咖喱和牛羊肉上,与印度一水之隔,咖喱味儿一定顺着海浪飘过去了,会有什么大的区别吗?斯里兰卡美食攻略,教会你,怎么样在这个拥有悠久历史的古国里,尝到那些馋死人的斯里兰卡美食。
金椰子,重庆旅行社
水果,果果果,斯里兰卡美食攻略之金椰子:
这种金黄色的椰子是千百年来斯里兰卡岛上特产,通体金黄,远远看去,挂在街边的椰子金灿灿一片,十分喜庆,它也是很多食物的原料,椰粉、椰油、椰浆均可融会贯通于各色食物当中。

而这椰子本身也是一种非常可口的饮料,在大街小巷都有成串的金椰子出售,炎热的夏季,花一两块人民币,当地人热情的帮你开一个小口。买一个,吸一口清洌的金椰子汁,特别浓郁的椰香融入全身每个毛孔,这香味儿就是兰卡大地给您的见面礼。

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椰汁鸡汤,重庆青旅
汤品,斯里兰卡美食攻略之椰汁鸡汤:
椰子鸡汤,一听名字就离不开一个椰字,是的,谁让岛上那么多椰子,斯里兰卡人民祖祖辈辈吃椰长大,不过感觉这些椰子食物都挺好吃的呢。

将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再把椰子去顶,把内壁椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,放入一只肥美的母鸡,先用武火攻鸡,再用文火慢炖,2个小时,哇……椰香伴随着鸡香,翩翩而至,那感觉就像你挥舞着纱巾,奔跑在斯里兰卡海滩上,多么开心快乐。

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炒饼,重庆旅行社
主食,斯里兰卡美食攻略之炒饼:
这种混合着香料的铁板炒饼,是当地人爱吃的主食,食材可以选择蔬菜、鸡肉或者整块烤鸡,厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎,加各种香料在铁板上翻炒,切碎大块鸡肉一起混合,炒饼味道入味,很有嚼劲,鸡肉口感也香,淡淡香料味不会觉得刺激。
一盘金黄的KUTTO ROTTI,口中细嚼慢咽,看看斯里兰卡街景,口中神奇香料的味道一次次的提醒你,喂!我们现在可是在斯里兰卡啊!不是在你家门口的小店吃炒饼!
煎饼,重庆青旅
斯里兰卡美食攻略之煎饼:
只要到过,一定会为满大街的Rotti拍手叫好,可以说这是每个到斯里兰卡的旅行者都爱不释手的美食,吞拿鱼、咖喱、鸡蛋、芝士、洋葱,甚至巧克力、香蕉统统都可以包在这个小小的煎饼里,即便你再挑剔也能找到喜欢的口味。很多店铺只经营Rotti,可以作为早餐或者小食、宵夜。
薄饼:
这个用米粉做成的有趣小碗通常出现在斯里兰卡人的早餐桌上,它不仅可以吃还充当了容器的功能,盛放香料调味好的蔬菜。还有一些其他用米粉制成的小吃例如String Hopper,形状像粉丝一样,吃了,你就知道。
锡兰红茶,重庆青旅
斯里兰卡美食攻略之锡兰红茶:
品尝各种南亚风味之余,别忘了饭后喝一杯当地的红茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶不象绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求,棒棒哒,不容错过。
斯里兰卡美食攻略之鱿鱼圈:

这里的海鲜种类丰富,品质也不错。何况在当地人高超的烹饪手法下,海产品都变得非常可口。鱿鱼圈便是其中一个值得品尝的美食,非常不错哟。

来吧,品尝美食,怎么可能少了你呢,馋死人啦!

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