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新疆旅游7大特色美食推荐

作者:发表时间:2017-09-12 16:56人气:78

     新疆地大物博,美景美食众多,如果你对于新疆的美食还停留在羊肉串,那么你就太out了,虽然说新疆的牛羊肉制作出来的各色料理的确会令广大吃货们食指大动,但是咱们目光要长远——风情万种的新疆大地其实还有很多好吃的哟!像是大盘鸡烤馕神马的数不胜数。如果你是吃货,就绝对必看新疆旅游7大特色美食推荐,小编特地为各位小主一一呈上。

抓饭_重庆中国青年旅行社

  NO.1抓饭
  抓饭是维吾尔、乌孜别克等民族特有的风味美食。每逢婚丧嫁娶都会准备的一道,可见抓饭在新疆人民内心特别的地位。因为一开始是用手抓吃,故得名抓饭。一般是用动物羊油,骨髓油和酥油来做抓饭。配料更是简单,胡萝卜、洋葱、羊肉(或鸡肉)即可。当然不爱吃油腻的也有素抓饭。总之这是一道新疆必吃的传统美食。
  NO.2大盘鸡
  大盘鸡是在新疆必吃的美食之一。特别推荐的是乌鲁木齐的血站大盘鸡。因为是在供血中心附近开的几家大盘鸡店才因此得名。夏日的傍晚里,凉风习习,最适合约上三五好友点上一盘大盘鸡。软绵的土豆、鲜嫩的鸡肉、够味的辣椒,再配上爽口的啤酒,别提多惬意了!
  NO.3凉皮子
  来了新疆不可不吃的是新疆凉皮,而新疆凉皮最特别之处是它在面浆加入蓬蒿,使其味道更加特别。新疆凉皮口感清淡,吃完凉皮后可以把剩下的汤汁一饮而尽。最适合在炎炎夏日里来上一碗,清凉爽口且富有嚼劲,色泽鲜艳更使食欲大增。
  NO.4薄皮包子
  如果在新疆不吃上一口薄皮包子,肯定会遗憾终生的。香气四溢的包子里装的是满满的羊肉和鲜浓的汤汁儿。薄薄的外皮下,色白油亮,令人一口接一口根本停不下来。非常推荐吐尔荪拜合提阿吉木名牌包子,人气十足,是食肉爱好者的宠儿。
  NO.5新疆黄面
  新疆黄面又称新疆凉面,同凉皮子一样其面浆也加入了蓬蒿。它色泽金黄酸香辣凉,是夏季最受欢迎的小吃之一。如果还不满足的话,可以叫老板再给你加上刚出锅的烤羊肉,配上解腻的黄瓜丝,绝对是完美的搭配。让人每每想起都欲罢不能。
  NO.6烤馕
  烤馕是维吾尔族人民最喜爱的主要面食之一,历史悠久品种繁多,主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。圆圆的馕饼,香酥可口,一口咬下满是芝麻和洋葱的香味。在新疆烤馕堪称“搭配王”,不管油香四溢的羊肉,还是鲜嫩美味的大盘鸡,亦或是酸辣爽口的凉皮都是它最佳的伴侣。小伙伴们可千万不能错过啊!
  NO.7酸奶子
  酸奶子与我们经常喝的酸奶不同,它是新疆人民纯手工酿制的酸奶。口感上也非常特别,浓稠的似豆腐,酸味十足,吃不惯的可以根据自己的口味撒上白糖和葡萄干。极高的营养价值,也是南疆成为世界著名长寿地区的秘诀。爱美的童鞋更要多吃一点,据说还有美白的功效哦!
  以上就是小编为大家带来的新疆旅游7大特色美食推荐,去新疆旅游这些美食可千万不要错过了。
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