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去乌镇旅游带什么特产比较好

作者:重庆中国青年旅行社发表时间:2017-01-24 11:18人气:428

江南水乡的代表乌镇,因电视剧《似水年华》而家喻户晓。既然到乌镇旅游,自然不能忘记回程的时候买点土特产带回家,那么到乌镇旅游带什么特产比较好?下面就由重庆青年旅行社小编来为大家介绍下乌镇特产!

一、三珍斋酱鸡

选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有方便携带的真空包装产品。

二、乌锦

源于乌镇民间的织造业,至今已有上千年历史。乌锦的织造工艺极为繁复精细。织造师傅选用最优质的天然蚕丝为基本原料,再辅以纯金线编织而成的嵌金“乌锦”质地坚实,色泽艳丽,立体感强,具有雍容华贵和超凡脱俗之感,旧时只应用于皇帝龙袍及达官贵人莽袍上的图案标志。“乌锦”这门独特的民间工艺,需用包含一千多个零部件的大花楼织机,由两位师傅共同操作。上面的一位师傅称为“提花”,下方的一位叫做“织手”。由于编织时声响较大,所以两人只能脚踩竹竿互相传达讯号。提花织线之时须全神贯注,配合默契,不能有丝毫分心。古镇民间一般都是夫妻搭档,俗话说“夫妻织锦,知己知彼”。乌锦编织工艺吸收了中国最原始的锦缎编织工艺,又融入了当地的提花丝织手工艺,是现代机器无法替代的。由于是纯手工编织,所以编织速度异常慢,一天仅能织出5—6厘米,真可谓“寸锦寸金”。现今,在西栅保留下来的“益大丝号”仍旧沿用传统工艺进行选茧、煮茧、缫丝、剥棉兜、织锦等一系列流程。各种精美的手工乌锦是馈赠亲朋的最佳礼品。

三、丝绸

光绪初年(1875年)乌镇商人沈永昌在小镇创立益大丝号。在丝号成立之初,主要设立丝行,以收购农民的手工缫制的蚕丝为主业,坊号“益大”。益大丝号在商场几经沉浮,慢慢扩展生产,扩大经营规模,开设绵绸庄,生产制作锦缎,其特色手工锦缎被称为“乌锦”与有名的四川“蜀锦”一样蜚声海内外。现今益大丝号位于西栅,在原旧益大丝号的基础上进行了抢救性修复,恢复了益大丝号的全部功能。作坊布局遵从手工作坊的传统布局模式,临街是店面,经营乌锦、蚕丝被、丝绸段、以及其他各种丝织品;店面之后为作坊车间,内置纺织机械,煮茧的锅灶,缫丝的水缸。现今有专业的手工艺人在作坊从事蚕丝产品的制作。

四、蓝印花布

去乌镇旅游带什么特产比较好?小编推荐蓝印花布就受女生的喜爱了,它始于汉晋,发展于宋元,盛于明清,俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,已有上千年的印染历史。古籍《二仪实录》说:“缬,秦汉间始有。”缬,是印有花纹的丝织品。宋代,蓝印花布工艺日趋成熟。元代,黄道婆的棉纺技术传播江南,为明清时期蓝印花布的鼎盛打下了基础。明朝设有织染局,基本上垄断了织染业。直至清朝,民间染坊开始涌现。

古镇是蓝印花布的原产地之一,旧时,小镇有染坊数十家,东栅染店弄便是由此得名。近代松江、扬州、崇德、乐清等都是蓝印花布的重要生产基地,现在仅剩桐乡、乌镇和江苏南通还在生产。蓝印花布是由棉花经过轧棉籽、纺纱线、织棉布三道工序而成的棉布。蓝印花布的印染原料为植物燃料蓝草。蓝草及靛蓝草,春播秋收之后,叶子浸放在石潭中,几天后去掉腐枝,放入石灰或海蛤粉,使之中和沉淀。沉淀后的染料似土状,俗称“土靛”。蓝印的方法属浆染,浆的原料为石灰和黄豆粉1︰1比例合成。印花用的漏花版是用桑皮纸涂以柿漆裱成。目前已有用蓝印花布制作的衣服、帽子和拖鞋等等。

五、本草乌茶

“本草乌茶”又名“五行养生堂”,源于明正德年间,系江苏客商王茂源依据《本草纲目》之调养原理,结合江浙之茶、花、果、籽、茎等在西栅开设的调理养生堂。后经不断完善充实成为一家经营调理养生养颜保健之花茶饮品的专业门店。

王茂源“本草乌茶”经过对传统古方十余年的挖掘恢复,精心研制了乌梅、桂花、桑葚、茅根、杭白菊、竹叶、神仙草、乌龙、龙井茶、红花、枸杞等百多种单方和复方保健饮品。在殿堂设有可供煸、烘、煨、炖、冲泡等现场演示的“煨煲柴灶”和免费饮品,为游客提供沿袭了数百年的养生之法和保健饮品。

六、乌镇白菊

杭白菊又名杭菊、甘菊、茶菊、大洋菊、小洋菊,是我国十大传统名花之一。也是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花中最好的一个品种。明李时珍在《本草纲目》中说,菊花能利五脉,调四肢,治头目风热、脑骨疼痛、养目血、主治风眩,能令头发不白等。现代医药药理实验也证明,白菊煎剂具有抗炎降压、通气和脉、养血益神之效,若常用菊汤沐浴,能去痒、护肤、美容。   自南宋以来的800多年间,桐乡栽菊、培菊、赏菊、品菊逐步形成习俗。菊展已成为桐乡艺菊的交流形式以及当地人民生活必不可少的活动之一。

七、叙昌酱品

当地人陶叙昌在清咸丰九年(1859)创立了以自己名字为号的叙昌酱园,也是乌镇有记录以来最早的酱园,至今已经有150多年的历史了。叙昌酱园的酱品都是采用传统手工酿制法。每年春秋,酱园收购邻近村镇的优质黄豆、蚕豆等原料,蒸熟之后,摊在竹匾混合面粉和酱曲,再放到曲房中进行制曲,制曲的过程需要72小时左右,接下来便是经过长达半年的自然晒露、发酵酿制,才算完成。在叙昌酱园晒场上的酱缸散发出浓郁的酱香,所产酱品口味独特、受大多人喜爱。

八、姑嫂饼

姑嫂饼是乌镇特产的传统糕点,名闻三府。它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸,有芝麻、花生等各种口味。姑嫂饼在这里至少已有数百年的历史,在清乾隆年间同知董世宁原修、民国卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的《土产篇》中描述:“用极细麦粉、糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近著名。”

九、竹木工艺

这里的藤器、竹器盛于明清,特别是因竹制家具廉价物美,至今使用仍非常普遍。此外还有竹木制作的花灯、油纸伞等等。现今,在东栅、西栅景区都有民间老艺人经营竹器作坊,现场展示竹艺,并且自产自销。乌镇旅游境内有三雕作坊,也称木、竹、砖雕艺术展示的作坊,游客在乌镇东栅和西栅景区内都可看见。 木、竹、砖雕作坊是江南一带最为常见的建筑、生活和装饰用品的生产作坊,在当地人使用的家具、摆设、房屋、生活用品及日常的装饰用品上,都有此三雕。

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